TÜBİTAK'tan Mersin'e Tarım ve Gıda Teknolojisi Desteği!

Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) heyeti, TÜBİTAK Başkanı Prof. Dr. Hasan Orhan Aydın'ı ziyaret ederek, tarım ve gıda sektörlerinde yüksek teknoloji entegrasyonu ve iş birliği fırsatlarını masaya yatırdı. Görüşmelerde TÜBİTAK'ın Ar-Ge altyapısının Mersinli firmalara nasıl katkı sunabileceği ele alındı.

Gıda Teknolojilerinde Ortak Vizyon

TÜBİTAK Başkanı Aydın, Mersin'in tarım ve gıdada stratejik bir kent olduğunu vurgulayarak, Marmara Araştırma Merkezi (MAM) bünyesindeki Gıda Teknolojileri Grubu ile Agropark iş birliğine hazır olduklarını ifade etti.
Amaçları arasında:

• Sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştırmak,

• Sürdürülebilir gıda çözümleri üretmek,

• Yeni nesil teknolojilerle gıda ürünlerini geliştirmek yer alıyor.

Aydın, TÜBİTAK'ın insan sindirim simülasyon sistemleri ve gıda kalıntı analiz laboratuvarlarıyla bu süreçte öncü rol oynayabileceğini belirtti.

Mersin Agropark: İklim Krizine Uyumun Merkezi

MTSO Başkanı Hakan Sefa Çakır, iklim değişikliğinin etkilerine dikkat çekerek Çukurova'da tarımsal ürün deseninin değişeceğini ve bu duruma adapte olabilmek için yeni ürün çeşitliliği çalışmalarına ağırlık verilmesi gerektiğini söyledi.
Çakır ayrıca:

• TÜBİTAK ile ortak projelere açık olduklarını,

• Agropark'ın özel sektör-akademi-kamu üçgeninde bir köprü olduğunu,

• Mersin firmalarının TÜBİTAK Ar-Ge altyapısını doğrudan kullanabileceğini dile getirdi.

Yeni Projeler Yolda: Gıda Vadisi ve İnovasyon Platformu

Görüşmede gündeme gelen projeler arasında "Gıda Vadisi" dikkat çekti. Bu proje ile:

• Mersin'de yüksek teknolojili üretim merkezleri kurulacak,

• Yeni coğrafi işaretli ürünler geliştirilecek,

• Firmalar, TÜBİTAK altyapısıyla doğrudan Ar-Ge süreçlerine dahil olacak.

TÜBİTAK'ın kurduğu Türkiye Gıda İnovasyon Platformu sayesinde 184 üye kurumla daha güçlü bir ağ oluşturulduğu bilgisi verildi.

Mersin, TÜBİTAK iş birliğiyle tarım ve gıda sektöründe teknolojik dönüşümün öncüsü olmaya hazırlanıyor. Bu iş birlikleri, sadece yerel değil, uluslararası pazarlarda da güçlü bir etki yaratabilir. Haberi paylaşarak görüşlerinizi iletmeyi unutmayın!